محمد الخالدي
14-06-2006, 07:27 PM
:المقادير :
2 كوب حليب
ملقتين دقيق
ملعقتين بيكنج باودر
ربع كوب سكر
رشة فانيليا
بيضتين
ملعقة كبيرة زبدة
مقادير الشيرا :
كوب وثلاث أرباع الكوب سكر
6 أكواب موية
هيل ، ورق الغار ، قرفة
الطريقة :
نخلط المقادير حقة العجينة مع بعض
لين ما تتماسك ، وتعملو دوائر صغيرة وتقلوه بسرعة في زيت..
إذا نشفت البيض من العجين راح تتفكك وما تصلح
وبعد ما تقلوه على طول حطوه في الشيرا
والشيرا عاد الكل عارفها
تسخنوا الموية وتحطو السكر ومعاه الهيل والقرفة وورق الغر..
وتقدم وهي باردة
تراها فعلا وايد طعمه حلو
ويمخول وانا أمــــــــــوت فيها
وصحة وعافية...
2 كوب حليب
ملقتين دقيق
ملعقتين بيكنج باودر
ربع كوب سكر
رشة فانيليا
بيضتين
ملعقة كبيرة زبدة
مقادير الشيرا :
كوب وثلاث أرباع الكوب سكر
6 أكواب موية
هيل ، ورق الغار ، قرفة
الطريقة :
نخلط المقادير حقة العجينة مع بعض
لين ما تتماسك ، وتعملو دوائر صغيرة وتقلوه بسرعة في زيت..
إذا نشفت البيض من العجين راح تتفكك وما تصلح
وبعد ما تقلوه على طول حطوه في الشيرا
والشيرا عاد الكل عارفها
تسخنوا الموية وتحطو السكر ومعاه الهيل والقرفة وورق الغر..
وتقدم وهي باردة
تراها فعلا وايد طعمه حلو
ويمخول وانا أمــــــــــوت فيها
وصحة وعافية...